Giorno 7 – Amarillo e Albuquerque

​Affrontiamo nella notte un lungo tratto per avvicinarci a destinazione, riducendo il gap che separa St. Louis da Albuquerque. Raggiungiamo Oklahoma City verso le 5.30 del mattino ed improvvisiamo un vano riposo in auto, interrotto dal clacson dell’allarme per un tentativo di ricambio d’aria. Troviamo conforto in una Waffle House dove saggiamo per la prima volta una vera colazione americana. Lanciamo l’auto al limite del codice stradale per far coincidere il pranzo con la sosta principale. Arriviamo ad Amarillo nello stato del Texas dove scoviamo un interessante steak house a tema che si rivela all’altezza delle aspettative. Riprendiamo il viaggio che da programma avrebbe previsto 16h di guida, ridotte a sole 8h per l’impegno profuso nella giornata precedente. Attraversiamo aree desertiche per centinaia di miglia nello stato del New Mexico, portando a segno l’obiettivo di raggiungere Albuquerque in giornata, smarcando un’altra delle attività critiche in tabella di marcia. Ceniamo da Twisters, ora meglio conosciuta come “Los Pollos Hermanos” dalla celebre serie tv Breaking Bad che figura come tappa iniziale nel breve tour delle location che affrontiamo in serata, toccando la lavanderia di Gus, la casa di Walter White, lo studio di Saul Goodman e l’autolavaggio, prima di crollare irremediabilmente esausti.